利益率と利益額。
どちらも重要です。
どちらを優先すべきかは、会社のステージによって異なると思います。
規模が小さいうちは額を優先すべきと思います。
少額のうちに率を高めたところで大したインパクトはないからです。
営業活動でも効率と効果のどちらを優先すべきか議論になることがあります。
私は効果だと考えます。
10件提案し3件受注したら受注率30%で、50件提案し5件受注したら受注率10%です。
極端な例かもしれませんが
時間が許されるのであれば効率が悪くても5件受注した方が営業としては良いです。
効率を求めすぎるのは良くないと感じています。