本日、仕事で久留米に行った帰りに、私の親類が太宰府駅近くで経営する喫茶店「蘭館」に寄ってきました。
2代目が私と同い年で、九州では初の「コーヒーソムリエ」の資格を持っているほどの本格派です。
ブラジルなど各国からお気に入りの豆を直接仕入れており、
またコーヒーのいれ方も素晴らしく、本当に美味しいです。
プロばかりが集まるコンテストで上位入賞するなど腕前は文句なし。
知る人ぞ知るお店で、
福岡市内からわざわざ都市高速を使って来る常連さんもいるらしいです。
味はもちろん最高に素晴らしいですが、見た目にもこだわったいれ方をしたりしています。
こんな感じ（
マーク）↓
身内の自慢みたいですが、ほんとに美味しいです。
私は普段ブラックで飲まないのですが、ここのコーヒーはブラックが一番。
それだけ味が良いのです。
太宰府に行く機会があれば、ぜひ蘭館に寄ってみてください。
かなりおススメです。
